La Marzocco Strada X
24 085,00 €
La précision absolue au service du barista : conçue en collaboration avec la communauté barista, la machine à espresso Strada X par La Marzocco repousse les limites de la maîtrise et de la constance en extraction.
Elle combine l’ingénierie italienne de pointe à une ergonomie repensée pour offrir aux professionnels un contrôle total sur chaque espresso.
Caractéristiques principales
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Profilage de pression avancé : ajustement intelligent de la pression selon le poids de la boisson, pour une régularité parfaite d’un shot à l’autre.
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Smart Saturation : saturation homogène de la mouture garantissant une extraction optimale et reproductible.
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Pompes et chaudières indépendantes par groupe : flexibilité totale pour créer plusieurs profils d’extraction simultanément.
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Design ergonomique et profil bas : meilleure visibilité client et confort de travail accru pour le barista.
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Porte-filtres “straight-in” : manipulation fluide, rapide et sans effort, idéale pour un service intensif.
Pour qui ?
La Strada X s’adresse aux établissements qui placent la qualité, la régularité et l’innovation au cœur de leur expérience café. C’est la machine idéale pour les cafés de spécialité, torréfacteurs et enseignes haut de gamme souhaitant offrir un espresso d’une précision inégalée.
Fiche technique
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LES PROCHAINES ÉTAPES
1
Devis simple et rapide
On échange sur vos besoins et vous recevez un devis en 24h, sans engagement.
2
Accompagnement
Devis validé, on vous accompagne sur les pré-requis techniques et l'ensemble des éléments de votre comptoir.
3
Formation barista
Extraction, latte art, entretien machine : on vous transmet les bons gestes.
4
Installation
On installe les équipements et règle les détails techniques. Vos premiers espressos sont enfin là !
