top of page

MOJO COFFEE club est né à Paris en 2024.

thomas_hierthes_juliette_champenois_mojocoffeeclub

MEET THE
CLUB.

Nous, c’est Juliette et Thomas.
À nous deux, on cumule pas loin de 20 ans d'expérience dans le café : barista, torréfacteur, formateur, consultant.... Nous avons vu ce qui marche, ce qui inspire, et nous avons appris à écouter les pros.
 

MOJO, c’est un peu la somme de tout ça : une envie de faire les choses bien, simplement, pour que chaque projet café devienne unique et marquant.


Un jour on s’est dit "Et si on faisait les choses à notre manière ?

Après des années à accompagner d’autres projets - ouvrir des coffee shops, former des équipes, torréfier - nous avons voulu créer quelque chose à notre image.


Une torréfaction qui soutient les professionnels avec tout l’accompagnement dont ils ont besoin.
 

Notre mission : travailler avec des projets engagés, sourcer des cafés qu’on adore, et les torréfier avec soin pour faire ressortir ce qu’ils ont de meilleur. 
 

MOJO COFFEE club, c’est simple : on torréfie, on conseille, on forme, et surtout, on vous accompagne. Vous avez une idée ? Transformons-la ensemble.

cafédespécialiténicaragua_ethiopie

l'équipe s'agrandit

Envie de rejoindre notre projet ? Envoyez nous un mail à hello@mojocoffeeclub.com !

Vos contacts

juliettechampenois_mojocoffeeclub

Juliette Champenois

Responsable de la torréfaction et des opérations

bottom of page