PUQ Press M3 et M5 - Tamper automatique intégré pour moulins Mahlkönig
925,00 €
Prix hors taxe et hors remise
Optimisez la régularité de vos espressos avec le PUQ Press, un tamper automatique de référence pour les professionnels du café. Les modèles PUQ Press M3 et M5 ont été spécialement conçus pour s’intégrer sous les moulins Mahlkönig, offrant un tassage précis, constant et sans effort à chaque extraction.
Le PUQ Press est devenu une référence pour les coffee shops, grâce à sa capacité à standardiser le tassage et à améliorer la constance et répétabilité des extractions. En supprimant l’une des variables les plus importantes de l'espresso, il permet de gagner en efficacité, en confort de travail et en qualité de service.
Caractéristiques principales
- Tamper automatique intégré sous le moulin
- Compatibilité Mahlkönig E65S + GbW (M3) / E80S + GbW (M5)
- Pression réglable de 5 à 30 kg
- 5 profils de tassage intégrés
- Diamètre de tamper disponible de 53 à 58,3 mm
- Compatible avec porte-filtres simples, doubles et naked
- Molette de réglage rapide
- Garantie 2 ans avec tassages illimités
Pour qui ?
Les PUQ Press M3 et M5 sont destinés aux établissements (cafés, coffee shops, espace café, restaurants, hôtels) réalisant plus de 10 kg de café par semaine. Leur conception est adaptée à une utilisation intensive, et le modèle est garanti 2 ans.
Intégration au moulin
Une intégration parfaite avec votre moulin Mahlkönig : les modèles PUQ Press M3 et M5 s’intègrent directement sous le moulin afin de créer un poste de travail compact, ergonomique et performant.
- PUQ Press M3 : conçu pour les moulins Mahlkönig E65S et E65S GbW.
- PUQ Press M5 : conçu pour les moulins Mahlkönig E80S et E80S GbW.
Cette conception intégrée permet de gagner un espace précieux sur le comptoir tout en fluidifiant le workflow du barista. Le porte-filtre est simplement positionné dans le support pour lancer automatiquement le tassage.
Tassage précis
Grâce à son système de pression réglable de 5 à 30 kg, le PUQ Press garantit un tassage uniforme et parfaitement droit, indépendamment de l’utilisateur. Cette précision permet de réduire le channeling et améliore la régularité des espressos.
Les différents profils de tassage intégrés permettent d’adapter le comportement de la machine aux recettes et aux préférences de chaque établissement :
- Speedy
- Precision
- Hulk
- Soft
- Single
Chaque profil a été conçu pour répondre à des besoins spécifiques de vitesse, de précision ou de style d’extraction.
LES PROCHAINES ÉTAPES
1
Devis simple et rapide
On échange sur vos besoins et vous recevez un devis en 24h, sans engagement.
2
Accompagnement
Devis validé, on vous accompagne sur les pré-requis techniques et l'ensemble des éléments de votre comptoir.
3
Formation barista
Extraction, latte art, entretien machine : on vous transmet les bons gestes.
4
Installation
On installe les équipements et règle les détails techniques. Vos premiers espressos sont enfin là !
